匠心筑梦 技能圆梦

——欧宝全站app图片 隆重举行第十二届校园文化

技能节暨第二届学展会活动

为贯彻落实全国职业教育大会精神，向全社会宣传“职业教育前途广阔、大有可为”，有力营造国家尊重技能、社会崇尚技能、人人学习技能、人人享有技能的技能型社会氛围，欧宝全站app图片 隆重举行了以“技能：让生活更美好”为主题的第十二届校园文化技能节暨第二届学展会活动，为期三天的文化技能竞赛进一步展示了学校的办学特色和教学成果。

5月26日进行了咖啡拉花、西式烹调、蛋糕裱花、工程算量、道桥CAD、英语演讲六个赛项的校级学生技能竞赛。

咖啡拉花比赛于上午9:30在知味楼二楼咖啡实训室进行，19级酒服3+2班级共9名学生参加了比赛。参赛选手通过抽签分为4组，以“1VS1”形式进行两两对决，单循环淘汰赛。咖啡拉花采用Free-Pour注入式拉花，要求咖啡拉花可以是单个或是组合图形，指定图形为：心形、树叶、郁金香、羽毛。评委结合拉花难度、融合度、一致性、黄金圈、风味、吧台管理等内容进行评分。通过校赛，展示学生扎实的理论和操作基本功，让自己崭露头角，能充分体现自身的价值，增强了他们学习的信心，为培养高质量技能型人才打下了坚实基础。

西式烹调比赛于上午9:30在知味楼四楼西餐实训室进行，19级西餐以及19级中西餐3+2班级共10名学生参加了比赛。结合学生实际情况，中西面点教研室以鸡肉为命题，同学们利用60分钟完成法式鸡肉卷的制作任务。要求鸡肉卷紧实，形状完整，粗细适中。经过60分钟的比拼，同学们展示了精湛的技艺，出色的完成了比赛。相信经过三年的学习，专业学生们将会成为行业精英，推动西餐向更深层次发展。

蛋糕裱花比赛于下午13:00在知味楼一楼西点实训室进行，19级西餐烹饪及19级西餐烹饪3+2班级共10名学生参加了比赛。结合学生实际情况，西餐教研室以公主蛋糕为命题，参赛选手们利用60分钟完成公主蛋糕裱花任务。要求整体造型美观，色彩鲜艳，设计独特。经过1小时的比拼，同学们展示了精湛的裱花技术。每一分收获都要通过辛勤的耕耘才能收获，希望同学们养成良好的学习习惯和态度，为从业夯实基础。

工程算量比赛于下午14:00在强基楼五楼机房进行，19建筑、19造价、19造价3+2三个班级共16名学生参加了比赛。比赛内容为应用广联达BIM钢筋算量软件上机计算建筑工程钢筋工程量。要求参赛学生严格遵守赛场纪律和赛项程序，在规定时间内完成任务书要求内容，按要求提交比赛成果。通过比赛促进了学生更好地掌握工程算量的基本知识，熟练掌握软件算量的操作技能，熟悉我省相关工程计价依据及规范标准，加快了学校对工程造价技能人才的培养步伐。

道桥CAD比赛于下午14:00在强基楼五楼机房进行，19道桥3+2、19市政、20道桥三个班级共40名学生参加了比赛。比赛内容为使用CAD绘制道路横断面图及结构图，要求参赛选手按要求提交比赛成果。此次比赛是一次以赛促教的教学活动，进一步提高了道桥专业学生的专业技能水平，增强了学生重视培养实践技能的意识。

英语演讲比赛于下午14:30在崇文楼五楼教室进行，共18名学生参加了比赛。为了激发广大同学学习英语的热情，提高同学对英语口语的兴趣，初步形成职场英语的应用能力，文化基础教学部英语组举办了本次英语演讲比赛。各班同学踊跃报名参赛，积极备赛，选择演讲主题、制作PPT。参赛选手精神饱满、仪态得体大方，演讲声音洪亮，表述生动自然，积极向上的状态充分展现了中职学生朝气蓬勃的精神面貌。本次比赛调动了广大学生学习英语的积极性，加深了对英语口语重要性的认识，进一步提升了学校学生的英语水平与文化素养。

欧宝全站app图片 重视实践教学，突出能力本位，使学生做到学思结合，知行统一，开展多方位教学活动，坚持独具特色的理实一体的实训教学模式，相信借此契机，学校定能强化改革发展动力，提升学校人才培养质量和服务发展水平，让学校职业教育的高质量发展迈上新台阶。