展技能风采 促专业成长

——欧宝全站app图片 隆重举行第十二届校园文化

技能节暨第二届学展会活动

伴随着2021年吉林省职业教育宣传月活动的推进和全国职教宣传周活动的全面展开，为大力弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，宣传职业教育成果，进一步营造全社会关心支持职业教育的良好氛围，第十二届校园文化技能节以“技能：让生活更美好”为主题，开展了校级学生技能竞赛，无论是竞赛的项目，还是参与的范围都较以往更加广泛，旨在突出学校办学特色，展示学校办学成果，加强学生的技能培养。

5月25日进行了朗诵、工程测量、电梯维修保养、调酒、刀工、粽子制作六个赛项的校级学生技能竞赛。

调酒比赛于上午8:30在知味楼二楼咖啡实训室进行，19级酒服专业学生参加了比赛。比赛内容为指定鸡尾酒调制，比赛流程按岗位操作流程设计，侧重考察学生的调酒技法、岗位规范、职业形象、对客交流能力等。本次调酒比赛考察了学生阶段学习情况，激发了学生“学技术、比技能”的热情。

刀工比赛于上午8:30在知味楼一楼烹调实训室进行，19级中餐专业共32名学生参加了比赛。结合学生实际情况，烹饪教研室以土豆菘为命题，参赛选手利用30分钟完成1个土豆的切配任务，要求土豆菘丝缕匀称细如发丝。经过30分钟的比拼，学生们展示出了精湛的刀技。

粽子制作比赛于上午8:30在知味楼二楼面点实训室进行，19级和20级中餐烹饪班级共10名学生参加了比赛。为了让学生更全面深刻的了解饮食文化的内涵，比赛以传统品种粽子的制作为主题，赛程20分钟。本次比赛19级学生评选出2名优胜选手，20级学生评选出3名优胜选手，并于27日进行决赛。本次比赛在检验同学们的专业能力和水平的同时，也对中国的传统佳节文化进行了很好的弘扬和宣传，使学生对我国传统饮食文化有了新的认识，丰富了学子们的精神文化生活。

电梯维修与保养比赛于下午12:30在公共实训楼一楼电梯实训区进行，19电梯、20电梯两个班级共10名同学参加了比赛。比赛内容为电梯机械与电气故障维修和电梯日常保养两部分。要求参赛选手严格遵守赛场纪律和赛项规程，按照规范进行操作。比赛为增强电梯专业学生安全保护与职业素养的意识奠定了坚实基础。

工程测量比赛于下午14:00在操场进行，19建工、19市政、19桥3+2、19建筑3+2、20路桥、20建工六个班级共24名同学参加了比赛。比赛内容为四等水准测量一测站测量。要求参赛选手严格遵守赛场纪律和赛项程序，在规定时间内完成试题要求内容，按要求提交比赛成果。此次比赛进一步提高了测量专业学生的动手实践能力，通过校赛选拔省赛、国赛的参赛选手，增强了学生重视培养实践技能的意识。

朗诵比赛于下午14:30在崇文楼五楼教室进行，共13组同学参加了比赛。本次比赛按计划有序进行，各班同学踊跃报名参赛，积极备赛，选择诵读背景、诵读音乐认真练习，语文组教师利用课余时间精心指导。比赛现场气氛紧张而热烈，参赛选手们朝气蓬勃，神采飞扬，饱含对伟大的党、伟大祖国的热爱之情，深情诵读，比赛充分展现了我校学生的青春风采，丰富了学生的课余生活，培养了学生的爱国主义情操，创建了良好的校园文化氛围。

此次比赛是一次以赛促练、以赛促学、以赛促教的教学活动，让学生们体验到技能竞赛带来的收获，增强了自信心，弘扬了精益求精的工匠精神，相信未来学生们将会成为专业领域的精英，推动职业教育更好更快地发展。