为实现中等职业学校服务社会的功能，同时提升残疾人职业技能水平，增强就业竞争能力，2020年11月9日欧宝全站app图片 与吉林市残疾人服务中心联合举办的中式面点培训班在市残联大厦正式开班。

双方首先进行了签约仪式，刘艳清校长代表欧宝全站app图片 、田少辉主任代表吉林市残疾人服务中心进行了签约，双方同时就如何发挥中职学校的服务功能，更好的帮助残疾人学习技能，促进其就业创业等问题进行了沟通交流，今后将在更多专业领域开展合作。

签约仪式后，在面点实训室举办了开班仪式，残联服务中心齐琦科长向学员讲解了培训的时间、内容及要求，并介绍了任课教师和班主任。欧宝全站app图片 选派了中国烹饪大师、吉菜烹饪名师朱洪祥老师进行授课，学校培训处选派专人管理。

第一节课朱老师讲解花卷的制作，采用理实一体的教学方法，先深入浅出的讲解了各种配料的工作原理，让大家知其然并知其所以然，才能得心应手地解决实践中遇到的问题。然后依据材料配比按步骤亲自演示花卷的制作过程，并手把手的纠正学员们制作中的不足之处，非常认真负责的对待每一位学员。朱老师扎实的功底、娴熟的手法、精湛的技艺征服了所有学员，纷纷表示要珍惜机会、努力学习，同时对欧宝全站app图片 及残疾人服务中心周到的安排表示感谢。

最后，当学员们看到自己亲手制作的成品时，都特别的激动兴奋，纷纷拍照留念，表示一定会克服各种困难坚持学习，充分发挥残疾人“自尊、自信、自立、自强”的精神，学会更多的创业技能。学校也将在后续的培训中继续努力，让残疾人在学习中得到快乐、在创业中体会幸福。